Java和C语言都是计算机编程中广泛使用的语言，各自有着优点和缺点。

Java的优点：

1. 跨平台性强，一次编写，到处运行，极大降低了开发和维护成本。
2. 面向对象编程，软件结构清晰，可维护性和可扩展性非常好。
3. 自带垃圾回收机制，无需手动管理内存，降低了程序出现内存泄漏等问题的概率。

Java的缺点：

1. 运行速度相对较慢，不适合对性能要求极高的场景。
2. 内存占用相对较多，对于一些资源有限的设备和系统，可能无法胜任。
3. 对于一些系统级开发和实时性要求较高的场景，Java可能不是最佳选择。

C语言的优点：

1. 运行速度快，资源占用相对较小，对性能要求极高的应用场景非常适合。
2. 直接操作物理内存，因此对于需要与硬件直接交互的应用非常方便。
3. 语言本身简洁、灵活，可以直接控制机器，可以通过手动内存管理等手段对程序进行优化。

C语言的缺点：

1. 没有现代编程语言的高级特性，缺少面向对象、垃圾回收等机制，使得开发和维护成本相对较高。
2. 容易出现内存泄漏、越界等问题，需要手动管理内存，程序的稳定性和可维护性都有所下降。
3. 需要开发者对底层机器有一定的了解和掌握，不适合初学者或者非专业程序员使用。