Java和OC都是常见的编程语言，用于开发各种应用程序。但是，两种语言在使用上存在一些差异。在学习成本和易用性方面，Java相对来说会更容易一些。

首先，Java是一门跨平台语言，在各种操作系统和不同的硬件上都可以运行。因此，它的程序具有很强的普适性和可移植性。而OC则主要用于苹果公司的iOS和macOS平台，因此其使用范围相对较窄。

其次，Java的语法相对来说比较简单，易于理解。相比之下，OC需要掌握Objective-C的语法，这对于初学者来说会有一定的难度。此外，Java还有非常完善的文档和社区支持，可以帮助开发者更快地解决问题。

public class Main {
  public static void main(String[] args) {
    System.out.println("Hello, World!");
  }
}

- (void)viewDidLoad {
  [super viewDidLoad];
  // Do any additional setup after loading the view, typically from a nib.
}

最后，Java还有很多成熟的开发工具，如Eclipse和IntelliJ IDEA等，可以帮助开发者提高开发效率。而OC则需要使用Xcode等工具，可能会有一些使用上的不便。

综上所述，虽然两种语言都有各自的优点和适用场景，但就学习成本和易用性来说，Java比OC更容易掌握。