使用jQuery控制文字显示省略号是网页设计中常用的特效之一。下面我们将使用jQuery实现这个效果。

    $('p').each(function(){
        var text = $(this).text();
        if(text.length > 50){
            text = text.substr(0,50) + '...';
            $(this).text(text);
        }
    });

上面的代码中，我们首先使用了each()方法遍历所有的p标签。然后使用text()方法获取每个p标签中的文本内容。接着判断文本长度是否大于50，如果大于50，则使用substr()方法截取前50个字符，并在末尾添加省略号。最后，使用text()方法将修改后的文本内容重新赋值给p标签。

需要注意的是，上述代码只是将文本内容中多余的部分截断，如果希望显示的文字具有完整的意义，需要在截取前进行文字处理。

使用jQuery实现文字显示省略号效果十分简单，只需要少量代码就能够达到优美的效果，极大地提升了网页显示的美观程度。