JSON是一种常用的数据交换格式，以轻巧的方式存储和交换数据。在JSON中，键和值用冒号隔开，项之间用逗号隔开。在键和值中，为了使数据更容易可读性和可操作性，通常用双引号包含键和值。例如：

{
    "name": "Lucy",
    "age": 23,
    "gender": "female"
}

在JSON中使用双引号是很重要的，因为如果没有双引号，就无法将值与键区分开。例如：

{
    name: "Lucy",
    age: 23,
    gender: "female"
}

上面的JSON代码是不正确的，这是因为键没有使用双引号。如果使用了双引号，就可以正确地解释数据：

{
    "name": "Lucy",
    "age": 23,
    "gender": "female"
}

有一点需要注意，当JSON的值本身包含双引号时，就需要使用转义字符来表示这个双引号。例如：

{
    "name": "Lucy",
    "age": 23,
    "description": "He said, \"I'll be back.\""
}

在上面的JSON中，描述字段中有一个双引号，这个双引号需要使用反斜杠来进行转义。如果不使用反斜杠，就会导致JSON代码无法正确解释。