OCI8是Oracle提供的一个PHP扩展，它为PHP应用程序提供了连接Oracle数据库的功能。Docker是一种容器化技术，可帮助我们轻松地部署和管理应用程序。

在使用Docker构建PHP应用程序时，我们可能会需要使用OCI8扩展来访问Oracle数据库。以下是在Docker中使用OCI8扩展的步骤：

1. 以合适的方式创建Docker映像文件，包括PHP和OCI8扩展。Docker允许我们通过Dockerfile来定义和构建映像。

例如，以下是一个Dockerfile示例，其中包含PHP和OCI8扩展：

FROM php:7.2
RUN apt-get update && apt-get install -y \
        libaio1 \
        nano \
        unzip \
        libaio-dev \
    && rm -rf /var/lib/apt/lists/* \
    && pecl install oci8-2.2.0 \
    && docker-php-ext-enable oci8 \
    && echo 'instantclient,/usr/local/instantclient' | tee -a /etc/ld.so.conf.d/oracle-instantclient.conf && ldconfig

2. 将OCI8扩展配置添加到php.ini文件中

在创建Docker映像文件时，我们可以在php.ini文件中添加oci8扩展配置。以下是一个示例： 

extension=oci8.so 
oci8.privileged_connect = Off
oci8.max_persistent = -1
oci8.ping_interval = 60
oci8.connection_class = ""
oci8.events = Off
oci8.statement_cache_size = 0
oci8.default_prefetch = 100
oci8.old_oci_close_semantics = Off

3. 编写应用程序代码

我们可以使用PHP代码来连接和操作Oracle数据库。以下是一个示例：

通过以上步骤，我们可以在Docker中使用OCI8扩展来连接Oracle数据库。