Java和测试都是IT领域中常用的技术，很多开发人员和测试人员都会接触到这两种技术，然而，很多人都觉得这两种技术各有难度，不能简单地说哪个难哪个易。

对于Java来说，它是一种编程语言，它的学习难度主要体现在以下几个方面：

①语法复杂：Java语法结构相对于其他编程语言来说会更加复杂，需要更多的时间来理解和学习；
②面向对象编程：Java更注重面向对象编程思想，对OOP理解不深的人来说可能需要更多的时间来适应；
③平台依赖性：Java需要在特定的平台上运行，而且要求不同的平台环境不同，需要一定的配置和调试时间。

对于测试来说，测试人员需要关注软件或系统中的质量和可靠性问题，测试的难度体现在以下几个方面：

①测试方法：测试人员需要掌握各种测试方法，如黑盒测试、白盒测试等，测试的流程与步骤也比较繁琐；
②复杂性：大型系统测试需要进行分模块的测试，系统模块繁多，需要耗费大量时间；
③代码阅读：测试人员需要熟练掌握Java等编程语言，能够阅读和理解源代码，这对于一些测试人员来说可能比较困难。

综上所述，Java和测试都有各自的难点，不易比较哪个难哪个易。对于想要学习Java或测试的人来说，需要根据自己的兴趣爱好和专业方向选择。