PHP Memcache (以下简称Memcache) 是一个在缓存数据方面非常高效的扩展。在当今的互联网开发中，缓存被广泛应用于数据加速和性能提升，而Memcache 作为其中的佼佼者，可以提升网站的运行速度，降低服务器负载。

Memcache 可以缓存任何东西，如数据库查询结果、API 请求结果、页面数据等等。如果应用程序的查询/计算成本较高，则使用Memcache 可以大大减少计算时间。

接下来，我们将通过一个简单的实例来测试Memcache的效果，以便更好地说明其缓存数据方面的优势。

<?php
// 连接 Memcache
$memcache = new Memcache;
$memcache->connect('localhost', 11211) or die ("Could not connect");
// 检查缓存是否存在
$key = 'page_content';
$cache = $memcache->get($key);
if ($cache === false) {
echo "Cache not found, performing expensive query...
";
// 模拟查询数据库
$content = "Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.";
// 存储结果
$memcache->set($key, $content, 0, 300);
}
else {
echo "Cache found, using cache...
";
$content = $cache;
}
// 输出结果
echo $content;
?>

在这个例子中，我们使用了一个简单的 if-else 语句：如果缓存存在，就直接使用缓存，否则再执行缓慢的查询并将结果存储到缓存中。

假设这个查询需要处理巨量的数据，即使只是为了从数据库中获得一些基本信息，也会导致服务器和数据库的运行速度变慢。而使用Memcache缓存这个查询结果，再次请求时就可以直接使用缓存，使得页面响应时间显著减少。

在 Memcache 中有几个有用的函数可以帮助我们看到它的效果。以下是示例的输出：

Cache not found, performing expensive query...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

第一次运行脚本，缓存是不存在的，所以它会像if 子句中所述一样执行查询。也就是说我们的第一次查询是耗费时间的。而第二次运行脚本时，输出如下：

Cache found, using cache...
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在此示例中我们可以看到，当缓存条目已经设置过并存在时，访问Memcache缓存并将其内容返回，而不是在数据库上执行耗时的查询，这是使Memcache最优的一种情况。

在真实的项目中，Memcache被广泛应用。优化查询并使用Memcache作为后备资源可以使网站更快地响应，同时避免向数据库或其他 web服务发出不必要的请求。

综上所述，Memcache 的目的是提高性能并减轻服务器负担，这种优化是使用 Memcache 缓存数据所需的。如果你的应用程序需要频繁地从数据库、API 或文件系统中读取数据，那么缓存可能是值得考虑的。