JavaScript作为一门脚本语言，能够作为客户端语言来修改HTML和相关CSS样式，还能通过修改cookie来控制用户的状态信息。本文将会讲解JavaScript如何修改cookie，让我们一起来了解。

首先，让我们来了解一下什么是cookie。cookie是在HTTP协议中一种非常常见的机制，它可以让Web服务器保存有关用户的信息。当用户访问服务器的时候，服务器会向用户的浏览器发送一个cookie，当用户再次访问Web服务器时，浏览器会自动带上之前存储的cookie，这样服务器就可以识别出用户身份。

下面我们通过举一个例子来进一步说明如何创建一个cookie。我们要在页面上设置一个名为"username"的cookie，它的值是"John"，它的过期时间为30天：

document.cookie = "username=John;expires=" + new Date(new Date().getTime() + 30 * 24 * 60 * 60 * 1000).toGMTString();

在这个例子中，我们使用了document.cookie来设置cookie的值。我们将cookie的名字和它的值通过"="连接起来，再用分号分隔开。我们还设置了cookie的过期时间，它是一个时间戳，我们用new Date()来获取当前时间，再加上30天的时间，最后使用toGMTString()函数将它转换成GMT字符串的格式，这样cookie就会在30天后过期。

接下来，我们来看一下如何修改cookie的值。假设我们要修改名为"username"的cookie的值为"Tom"，我们可以这样做：

document.cookie = "username=Tom;expires=" + new Date(new Date().getTime() + 30 * 24 * 60 * 60 * 1000).toGMTString();

在这里，我们只需要重新设置cookie的值即可。我们将cookie的名字和新的值通过"="连接起来，再用分号分隔开，最后设置过期时间即可。浏览器会自动覆盖之前的cookie。

当然，有时候我们也需要删除一个cookie，可以通过设置过期时间为过去的时间来删除一个cookie。以下是一个删除名为"username"的cookie的例子：

document.cookie = "username=;expires=" + new Date(0).toGMTString();

在这个例子中，我们将cookie的值设置为空，过期时间设置为一个以前的时间，即此刻时间戳为0的字符串。这样就能删除cookie了。

总结来说，我们使用JavaScript可以通过document.cookie来创建、修改和删除cookie。我们只需要将cookie的名字和值通过"="连接起来，再用分号分隔开，设置过期时间即可。