-1或者称为ISO-8859-1，它是一种单字节编码，每个字符占用一个字节的存储空间。

这里需要简单介绍一下字符集编码的概念。字符集编码是将字符转换成二进制数据的方式，不同的字符集编码对应着不同的字符集，它们之间的差异主要在于字符的编码方式不同，因此占用的存储空间也不同。在MySQL中，支持多种字符集编码，例如UTF-8、GBK等，它们占用的存储空间也不同。

对于字符0和1，无论使用哪种字符集编码，它们的二进制值都是00000000和00000001，因此它们占用的存储空间是相同的。如果使用UTF-8编码，字符0和1占用的长度也是1字节，因为UTF-8编码对于ASCII码的字符（包括字符0和1）采用了一种优化方式，将它们编码成一个字节的形式。

下面给出一个示例，假设我们有一个包含1亿个0和1的字符串，使用不同的字符集编码时，占用的存储空间是不同的：

-1编码：1亿个字符占用1亿字节（100MB）的存储空间。

- UTF-8编码：1亿个字符占用1亿字节（100MB）的存储空间。

- UTF-16编码：1亿个字符占用2亿字节（200MB）的存储空间。

因此，在选择字符集编码时，需要考虑字符集的支持范围、存储空间和性能等方面的因素。