Gson是一个功能强大的Java库，用于将Java对象序列化为JSON字符串，或将JSON字符串反序列化为Java对象。在序列化或反序列化时，Gson可以设置忽略某些字段，达到更好的效果。

例如，有时候需要在Java中使用一个对象，但是又不需要将其所有字段都序列化到JSON字符串中。这时候，可以使用Gson的@Expoer和@SerializedName注解来声明需要忽略的字段。

public class User {
@Expose
@SerializedName("username")
private String name;
private int age;
private String address;
// getters and setters
}

在上面的代码中，我们使用了@Expose注解来标记需要序列化的字段，也就是name字段。我们还使用了@SerializedName注解来指定JSON中name字段的名称，这里指定为"username"。其他的字段将不会被序列化。

Gson gson = new GsonBuilder()
.excludeFieldsWithoutExposeAnnotation()
.create();
User user = new User();
user.setName("Tom");
user.setAge(18);
user.setAddress("Shanghai");
String json = gson.toJson(user);
System.out.println(json);

在上述代码中，我们使用了GsonBuilder来创建一个Gson对象，然后设置了属性excludeFieldsWithoutExposeAnnotation()，这样Gson就会自动忽略没有使用@Expose注解的所有字段。

当然，除了@Expose注解和@SerializedName注解之外，Gson还有很多其他的注解，可以帮助我们更好的使用JSON字符串。例如@Since和@Until注解，用于控制该字段从哪个版本开始或结束进行序列化。

总之，Gson是一个非常强大的Java库，用于将Java对象转换为JSON字符串或JSON字符串转换为Java对象。通过使用注解和设置忽略字段等功能，我们可以更好地控制JSON字符串的输出和解析过程。