Java是一种跨平台的编程语言，在开发过程中使用JVM（Java虚拟机）实现和运行。Java的实现和运行机制如下：

Java代码 -> 编译器 -> 字节码文件(.class) -> JVM -> 机器码
JVM是Java虚拟机的缩写，它是Java程序员能够创建跨平台应用程序的关键。当Java源代码编写完成后，编译器将其转换成字节码文件。字节码是一种可移植的中间代码格式，而JVM则是在各种平台上运行字节码的可能性实现，从而实现了平台无关性。JVM允许Java程序在不同的操作系统和CPU上运行，这就是为什么Java被广泛称为一种跨平台语言。

需要注意的是，虽然Java是一种跨平台的编程语言，但是JVM本身仍然是运行在特定的操作系统上。也就是说，JVM还是需要安装在计算机上，才能够运行Java程序。在执行Java程序时，JVM会将字节码文件加载到内存中，进行解释和执行。为了提高执行效率，JVM还会将一部分经常使用的字节码编译成本地代码，这样就可以更快地执行。

总之，Java的实现和运行机制非常复杂，但是这也正是Java可以跨平台的关键所在。通过使用JVM，Java程序员可以将程序部署到不同的操作系统和CPU上，从而实现平台无关性。同时，JVM还能够对Java程序进行优化，提高执行效率。