当我们需要在网页中实现一些比较复杂的交互效果时，可能需要使用一些javascript库来简化开发流程，其中jQuery是一个非常流行的javascript库，它能够大大的简化我们的代码。

在jQuery中，有一个非常常用的操作是执行一些操作当鼠标移动到另一个元素上时，这个操作就是on mouseover，接下来我们通过代码来演示：

$('ul li').mouseover(function(){
$(this).css('background-color', 'green');
});

上面的代码中，$('ul li')选中了所有的ul列表中的li元素，然后我们使用mouseover方法来注册一个事件，当鼠标移动到列表项li元素上时，将会执行一个函数，函数中使用jQuery的css方法来设置这个li元素的背景颜色为绿色。

实际上，on mouseover可以实现许多不同的交互效果，比如在鼠标移动到一个图像上时，显示出这个图像的标题，或者在鼠标移动到一个菜单项上时，显示出这个菜单项的下拉菜单。

总之，在jQuery中，on mouseover可以让我们实现更加丰富的交互效果，让用户获得更好的用户体验。