在Java编程中，返回值和类型是一个非常重要的概念，他们决定了一个方法在执行完之后返回什么类型的数据。在Java中，每个方法都必须指定返回值类型，否则会编译错误。在方法执行结束时，一定会有一个返回值，除非该方法是一个void方法。

public int add(int a, int b) {
int sum = a + b;
return sum;
}

在上面的例子中，add方法的返回类型是int，这意味着它需要返回一个整数类型的值。在方法体中，我们定义了一个变量sum，它的类型也是int。在方法的最后，我们使用return语句返回了变量sum的值，这个值将成为该方法的返回值。

当然，Java中不仅仅只支持基本数据类型的返回值，也可以返回任意类型的对象。比如说，我们可以定义一个方法来创建一个Person对象：

public Person createPerson(String name, int age) {
Person person = new Person(name, age);
return person;
}

在这个例子中，createPerson方法的返回类型是Person，这意味着它需要返回一个Person对象。在方法体中，我们使用参数name和age创建了一个新的Person对象，然后使用return语句返回了该对象。因为Java是面向对象的语言，所以对象和类都是Java程序中最基本的概念之一。

总之，了解返回值和类型对于Java程序员来说非常重要。它们决定了方法执行完之后程序需要返回的数据类型，没有指定返回类型的方法是不合法的。除非该方法是一个void方法，否则一定会有一个返回值。无论是基本数据类型，还是任意类型的对象，Java都可以轻松地处理它们。