jQuery是一种流行的JavaScript库，它非常方便地操作HTML文档，它的一些功能对于表单处理非常有用。其中之一是.val()方法。.val()方法是一个jQuery方法，可以用于获取或设置表单元素的值。

使用.val()方法可以获取表单元素的值。例如：

// 获取input元素的值
let inputValue = $('input').val();
console.log(inputValue);

上述代码将获取第一个input元素的值，然后将其打印到控制台中。

使用.val()方法可以设置表单元素的值。例如：

// 设置input元素的值
$('input').val('新的值');

上述代码将设置第一个input元素的值为"新的值"。

.val()方法还可以用于选择框元素，例如：

// 获取选择框的值
let selectValue = $('select option:selected').val();
console.log(selectValue);

上述代码将获取所选选项的值，并将其打印到控制台中。

在表单处理中，.val()方法非常有用。它让你能够轻松地获取和设置表单元素的值。