在MySQL中，有时候需要删除一些日期比当前日期更早的数据，以节省存储空间并优化性能。下面是如何在MySQL中删除日期大的数据的方法：

DELETE FROM 表名 WHERE 日期列名< DATE(NOW());

其中，DATE(NOW())代表获取系统当前日期，

如果需要删除特定日期之前的数据，可以使用以下语句：

DELETE FROM 表名 WHERE 日期列名< '特定日期';

其中，特定日期以字符串的形式出现，日期格式应该和数据表中日期格式一致，例如："2020-01-01"。

需要注意的是，删除数据是一个有风险的操作，请务必谨慎执行。在执行删除操作之前，建议备份数据并在测试环境中进行验证。