JQuery是一个JavaScript库，开发者们可以使用它来简化网页设计和编写。JQuery的语法简单且易于学习，可以极大地简化HTML文档遍历和操作、事件处理、动画和Ajax等操作。其中，jQuery li 赋值也是开发者常用的操作之一。

在HTML文档中，我们常常会使用li标签来创建无序列表。而通过JQuery，我们可以使用以下代码将li元素的值进行赋值操作：

// 获取第一个li元素并设置其文本值为 "Hello World"
$("li:first").text("Hello World");
// 获取所有li元素并设置其html内容为 "Hello World"
$("li").html("Hello World");
// 向最后一个li元素添加一个class属性
$("li:last").addClass("highlight");
// 取消第一个li元素的class属性
$("li:first").removeClass("highlight");

其中，通过使用$符号选择器进行元素的获取。选择器中的:first和:last表示选择第一个和最后一个元素，而".highlight"则表示添加或取消highlight类名。

通过以上代码，我们可以完成对多个li元素的文本和HTML内容、class属性的操作，实现更加灵活和高效的网页设计。