Java语言中，接口和抽象类都是面向对象编程中的重要概念，它们都可以用于实现多态，但是它们有着不同的特点和用途。

//抽象类示例
public abstract class Animal {
//抽象方法
public abstract void eat();
//具体方法
public void sleep() {
System.out.println("睡觉");
}
}

抽象类是用来给其他类继承的，它不能被实例化，必须被子类实现并覆盖其中的所有抽象方法。抽象类中可以包含具体方法，也可以没有抽象方法。抽象类中的抽象方法没有方法体，只是方法声明，子类必须实现这些方法。抽象类可以继承普通类或抽象类，也可以实现多个接口。

//接口示例
public interface Animal {
//抽象方法
public void eat();
//默认方法
default void sleep() {
System.out.println("睡觉");
}
}

接口是用于定义一组抽象方法的集合，它不能被实例化，必须由其他类实现。接口中只能包含抽象方法或默认方法，抽象方法没有方法体，而默认方法有方法体。实现接口的类必须实现其中的所有抽象方法，并可以选择性地覆盖默认方法。一个类可以实现多个接口，但只能继承一个抽象类或普通类。

总的来说，抽象类和接口的使用场景有所不同。如果需要定义一组抽象方法，并为该方法提供一些默认的实现，那么应该使用接口；如果需要定义一组抽象方法，并为该类提供一些实现代码，那么应该使用抽象类。