Memcache是一个高性能的分布式内存对象缓存系统，广泛应用于加速网站和分布式应用程序的性能。它运行在Linux、Unix以及Windows操作系统上，并且支持多种编程语言，包括Java和PHP。

在Java中使用Memcache是非常简单的，只需要使用官方提供的Java客户端API就可以了。下面是一个使用Java和Memcache实现缓存的示例：

public class MemcacheUtil {
private static MemcachedClient memcachedClient;
static {
try {
memcachedClient = new MemcachedClient(
new InetSocketAddress("localhost", 11211));
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
public static void set(String key, int exp, Object value) {
memcachedClient.set(key, exp, value);
}
public static Object get(String key) {
return memcachedClient.get(key);
}
}

上面的代码非常简单明了，首先定义了一个MemcachedClient对象，然后通过set方法保存缓存，get方法获取缓存。exp参数表示缓存的有效时间，单位为秒。

在PHP中使用Memcache同样也很简单。PHP的Memcache扩展提供了一个Memcache类，通过它可以访问Memcache服务器。下面是一个简单的PHP缓存示例：

$memcache = new Memcache;
$memcache->connect('localhost', 11211) or die ("Could not connect");
$memcache->set('key', 'data', false, 60) or die ("Failed to save data at the server");
$result = $memcache->get('key');
echo $result;

上面的代码首先创建了一个Memcache对象，然后通过connect方法连接到Memcache服务器。set方法保存缓存，get方法获取缓存。60参数表示缓存的有效时间，单位为秒。

Java和PHP的Memcache客户端提供了一系列方法，如add、replace、delete等，可以更方便地操作缓存。使用这些方法能够轻松地实现分布式缓存、高可用缓存等方案。

总之，Memcache的应用场景非常广泛，可以用于缓存各种数据，如静态资源、页面数据、数据库数据等等，从而降低数据库等后端服务器的压力，提高系统的性能。