Java IO流是Java编程中非常重要的一部分，它分为字符流和字节流两种类型。

字符流是以字符为单位处理数据的流，它可以处理文本文件及其它文本文件中的数据类型，例如字符串。在处理字符流时，数据的大小通常比较大，因此需要使用缓存区来提高读取速度。Java中常用的字符流类包括Reader和Writer。

Reader reader = new FileReader("file.txt");
BufferedReader bufferedReader = new BufferedReader(reader);
String line;
while ((line = bufferedReader.readLine()) != null) {
System.out.println(line);
}
bufferedReader.close();

上述代码展示了如何使用字符流读取文件内容，将一个字符一个字符的读取，可以使用BufferedReader提高读取速度。

与字符流不同，字节流是以字节为单位读取数据的流，处理的对象是二进制文件。在处理字节流时，数据的大小通常比较小，因此不需要缓冲区。Java中常用的字节流类包括InputStream和OutputStream。

InputStream inputStream = new FileInputStream("file.bin");
OutputStream outputStream = new FileOutputStream("copy.bin");
byte[] buffer = new byte[1024];
int len;
while ((len = inputStream.read(buffer)) != -1) {
outputStream.write(buffer, 0, len);
}
inputStream.close();
outputStream.close();

上述代码展示了如何使用字节流读取二进制文件，并将读取的数据写入到另一个文件中，可以使用缓冲区来提高读取速度。