Java是一种面向对象的编程语言，其中数组是一种非常有用的数据结构。数组是一个容纳固定数量元素的有序集合，它们都具有相同的类型。数组在Java编程中的使用非常普遍，因此熟练掌握数组的定义和赋值技术是非常必要的。

//定义数组
//语法：数据类型[] 数组名 = new 数据类型[数组长度];
int[] array1 = new int[10]; //定义一个包含10个整数的数组
//或使用简化语法
int[] array2 = {1, 2, 3, 4, 5}; //定义一个包含5个整数的数组，使用初始值
//访问数组元素
//语法：数组名[索引号]
int val1 = array1[0]; //访问array1数组的第一个元素
int val2 = array2[2]; //访问array2数组的第三个元素
//同时访问数组元素
for(int i=0; i<array1.length; i++){
System.out.println(array1[i]); //依次输出array1数组的所有元素
}
//修改数组元素
array1[0] = 10; //将array1数组的第一个元素改为10
//遍历数组并修改元素
for(int i=0; i<array1.length; i++){
array1[i] = array1[i] + 1; //将array1数组的每个元素都加1
}

在Java中定义数组非常简单，只需要使用数据类型[] 数组名 = new 数据类型[数组长度]的语法即可，如果需要初始值也可以使用简化语法。数组元素的访问和修改也很简单，只需要使用数组名[索引号]的方式即可，同时也可以使用for循环遍历数组。