在使用 PHP 生成 PDF 文件时，一些开发者可能会遇到 PDF 文件中出现乱码现象。这主要是由于字符编码问题造成的。当 PHP 程序生成 PDF 文件时，如果程序使用了不正确的字符编码，就会导致 PDF 文件中出现乱码。本文将深入探讨 PHP 生成 PDF 文件中乱码问题的原因，并提供一些方法来解决这个问题。

首先，让我们看一个例子。假设我们有一个包含中文的字符串，如下所示：

$text = "尝试生成 PDF 文件";

现在，我们使用 PHP 来生成 PDF 文件，如下所示：

$pdf = new \TCPDF('P', 'mm', 'A4', true, 'UTF-8', false);
$pdf->AddPage();
$pdf->SetFont('stsongstdlight', '', 12);
$pdf->Write(10, $text);
$pdf->Output('example.pdf', 'D');

在这个例子中，我们使用了 TCPDF 库来生成 PDF 文件。我们指定了 PDF 文件的页面大小为 A4，并将 PDF 文件的字符编码设置为 UTF-8。我们还指定了字体的名称和大小，然后将字符串写入 PDF 文件。最后，我们将生成的 PDF 文件直接下载到本地。

如果我们运行上面的代码，生成 PDF 文件后打开它，可能会发现 PDF 文件中出现了乱码现象。这是由于 UTF-8 编码不能直接在 PDF 文件中显示。所以，我们需要将 UTF-8 编码转换为 PDF 文件能够识别的编码格式，如 GBK 或 UTF-16。

下面是一个改进后的例子。在这个例子中，我们将字符串的编码从 UTF-8 转换为 GBK，然后再将其写入 PDF 文件中：

$text = "尝试生成 PDF 文件";
$text = iconv('UTF-8', 'GBK//IGNORE', $text); //将 UTF-8 编码转换为 GBK 编码
$pdf = new \TCPDF('P', 'mm', 'A4', true, 'GBK', false); //将 PDF 文件的字符编码设置为 GBK
$pdf->AddPage();
$pdf->SetFont('stsongstdlight', '', 12);
$pdf->Write(10, $text);
$pdf->Output('example.pdf', 'D');

在上面的例子中，我们使用了 PHP 内置的 iconv 函数将字符串的编码从 UTF-8 转换为 GBK。然后，我们将 PDF 文件的字符编码设置为 GBK，这样我们就可以将带有中文的字符串写入 PDF 文件中了。再次运行上面的代码，生成 PDF 文件后打开它，应该能够正常显示中文内容。

除了使用 iconv 函数将编码转换为 PDF 文件所支持的编码格式之外，还可以使用 mb_convert_encoding 函数或 iconv-lite 库来实现相同的功能。

总之，当 PHP 程序生成 PDF 文件时，要注意设置 PDF 文件的字符编码。如果程序使用了不正确的字符编码，就会导致 PDF 文件中出现乱码现象。应该通过将编码转换为 PDF 文件所支持的编码格式来解决这个问题。