今天我们来聊一聊PHP中的加密方法，特别地，我们要讨论的是crypt和mcrypt这两种加密方式。在Web开发中，经常使用加密来防止敏感数据被窃取或者篡改。因此，了解加密的相关知识以及掌握其中的方法也是非常必要的。

简单介绍一下crypt方法，它是PHP中最基本的加密方式之一，通过crypt函数加密后的字符串只能通过特定的方法进行解密。在这里，我们举一个例子：

$password = "123456";
$salt = "$2a$10$12345678901234567890";//盐值
$hash = crypt($password, $salt);//生成加密后的密文
echo $hash;//输出$hash：$2a$10$12345678901234567890EmWxroPTkbNuo89MIyKAENzJ9W9mtlbi

可以看到，生成的密文中含有盐值和加密后的密码，以及版本和加密算法的信息。crypt加密方式比较简单，但加密后的密文长度很长。

那么mcrypt加密方式与crypt加密方式有何区别呢？mcrypt加密方式是基于对称加密的方式，可以对字符串进行加密和解密，并且加密后的密文长度相对较短，而且相对于crypt来说更加灵活。下面我们通过实例来了解：

$plaintext = "Hello World!";
$key = "secret_key"; // 密钥
$iv = "12345678"; // 初始向量
$cipher = mcrypt_module_open(MCRYPT_RIJNDAEL_128, '', MCRYPT_MODE_CBC, '');
mcrypt_generic_init($cipher, $key, $iv); // 初始化模块
$ciphertext = mcrypt_generic($cipher, $plaintext); // 加密
mcrypt_generic_deinit($cipher); // 反初始化模块
echo bin2hex($ciphertext);// 输出加密后的十六进制字符串: 4d1d583aab90f6002a9cceeb116a0922

可以发现，在使用mcrypt进行加密时需要指定具体的加密算法，还需要指定初始向量以及密钥，从而保证了加密的安全性。而使用mcrypt进行解密的过程与加密大致相同，这里我们就不再赘述。

综合来说，crypt加密方式适用于简单场景下的加密，因为它轻量易用。而mcrypt则适用于更加复杂的场景，因为它可以使用不同的加密算法和选项，更加灵活。当然，在实际运用时，需要按照具体情况选择最适合自己的加密方式。