Java是一种基于对象的编程语言。对象是Java程序的核心，而类则是Java中定义对象的模板。在Java中，类是一种用户定义的数据类型，它可以包含数据成员和成员方法。

定义一个类可以使用关键字class，以下是一个简单的类的例子：

public class MyClass {
int x = 5;
String s = "Hello World!";
public void run() {
System.out.println(s);
}
}

在这个例子中，我们定义了一个名为MyClass的类，它包含了一个整数x和一个字符串s。同时，我们还定义了一个名为run的成员方法，用于输出s的内容。

在类的基础上，我们可以创建对象。对象是类的实例，它拥有类中定义的所有属性和方法。

MyClass obj = new MyClass();
obj.run();

在这个例子中，我们创建了一个名为obj的MyClass对象，并调用了它的run方法，输出“Hello World!”。

总结起来，Java中的类和对象是非常重要的概念。通过定义类来描述一个对象，我们可以使程序更加清晰易读，并且拥有更好的扩展性和维护性。