jQuery.each()函数是用来循环遍历数组或对象的函数，可以很方便的实现对json数据的读取和处理。

// 假设我们有以下json数据
var jsonObj = {
"name": "小明",
"age": 18,
"skill": ["JavaScript", "HTML", "CSS"]
};
// 使用jQuery.each()函数循环遍历json数据，并输出
$.each(jsonObj, function(key, value) {
// key为json数据中每个属性名，value为属性值
$("body").append(key + ": " + value + "
");
});

上述代码中，我们首先定义了一个json数据对象，然后使用jQuery.each()函数循环遍历这个对象。在循环中，每次读取到一个属性名和属性值后，我们将其输出到页面中。

可以看出，通过jQuery.each()函数，我们可以很方便地读取和处理json数据，节省了大量的代码量和时间。