Java栈和队列是两种数据结构，它们在很多场景下都有着重要的作用。深入了解其底层结构，可以更好地理解其特性和运行机制。

Java栈采用LIFO（后进先出）的顺序，即最后进入栈的元素最先弹出。在Java中，栈是通过数组方式实现的。下面是一个实现Java栈的简单代码：

public class Stack {
private int[] stackArray;
private int top;
public Stack(int size) {
stackArray = new int[size];
top = -1;
}
public void push(int item) {
stackArray[++top] = item;
}
public int pop() {
return stackArray[top--];
}
}

Java队列是一种FIFO（先进先出）的数据结构，即最先进入队列的元素最先被取出。Java中的队列也是通过数组方式实现的。下面是一个实现Java队列的简单代码：

public class Queue {
private int[] queueArray;
private int front, rear, size;
public Queue(int s) {
size = s;
queueArray = new int[size];
front = 0;
rear = -1;
}
public void enqueue(int j) {
if (rear == size - 1)
rear = -1;
queueArray[++rear] = j;
}
public int dequeue() {
int temp = queueArray[front++];
if (front == size)
front = 0;
return temp;
}
}

Java栈和队列底层结构的实现方式，决定了它们的特性和使用方法。我们可以根据具体场景的需求，选择合适的数据结构，以最大化其效能。