jQuery是一款广泛应用于Web开发中的JavaScript库，它简化了复杂的JavaScript编程，提高了Web开发效率。对于多选框和选择框控件，jQuery提供了优秀的支持。

// HTML代码
<select id="fruits" multiple>
<option value="apple">苹果</option>
<option value="banana">香蕉</option>
<option value="orange">橙子</option>
<option value="watermelon">西瓜</option>
<option value="grape">葡萄</option>
</select>
<input type="checkbox" name="sports" value="basketball">篮球
<input type="checkbox" name="sports" value="football">足球
<input type="checkbox" name="sports" value="tennis">网球

对于选择框，jQuery提供了方便的选择和操作方法。例如，我们可以使用$("#fruits option")选择所有选项元素，使用$("#fruits option:selected")选择所有选中的选项元素。

// 下拉列表选中值获取
$("#fruits option:selected").each(function(){
console.log($(this).val());
});
// 设置下拉列表选中的值
$("#fruits").val(["apple", "banana"]);
// 添加下拉列表选项
$("#fruits").append("<option value='lemon'>柠檬</option>");

对于多选框，jQuery的使用也很简单。我们可以使用$("input:checkbox")选择所有多选框元素，使用$("input:checkbox:checked")选择所有选中的多选框元素。

// 多选框选中值获取
$("input:checkbox:checked").each(function(){
console.log($(this).val());
});
// 设置多选框选中的值
$("input[name='sports']").val(["basketball", "tennis"]);
// 添加多选框元素
$("input[name='sports']").append("<input type='checkbox' name='sports' value='pingpong'>乒乓球");

在使用jQuery进行选择框和多选框控件操作时，需要注意选择器的使用。同时，也应该遵循Web开发中的一些基本原则，如可访问性和友好性等。