在Hive中，建立复杂的JSON格式可以使用结构体和嵌套数组的方式来实现。下面我们来介绍如何利用Hive创建一个包含结构体和嵌套数组的JSON数据。

-- 建立结构体类型
CREATE TYPE addressType AS STRUCT (
street STRING,
city STRING,
state STRING,
zip INT
);
-- 建立表格，包含结构体类型和数组
CREATE TABLE people (
name STRING,
age INT,
address ARRAY,
hobbies ARRAY) STORED AS TEXTFILE;
-- 插入数据
INSERT INTO TABLE people 
VALUES (
'Tom', 
30, 
ARRAY( // 嵌套数组
STRUCT('123 Main St.', 'San Francisco', 'CA', 94105), 
STRUCT('456 Elm St.', 'New York', 'NY', 10001)
), 
ARRAY('Cooking', 'Traveling')
);
-- 查询数据，将结果生成为JSON格式
SELECT 
JSON_OBJECT( // 生成JSON对象，包含name, age, address, hobbies
'name', name, 
'age', age, 
'address', JSON_ARRAY( // 生成嵌套的JSON数组，包含street, city, state, zip
address[0].street, address[0].city, address[0].state, address[0].zip,
address[1].street, address[1].city, address[1].state, address[1].zip
),
'hobbies', hobbies
) 
FROM people;

以上代码中，我们使用了Hive中自定义的结构体类型来定义地址信息的对象，然后在建表时声明了包含结构体和数组的JSON格式数据。通过插入数据和查询数据，我们可以看到如何通过Hive生成复杂的JSON格式。