Oracle外部表是一种特殊的数据库对象，它允许用户通过SQL语句查询外部数据源的数据而不必将数据复制到数据库中。外部表的数据可以以文本文件、Excel文件、XML文件或其他数据源的格式存储。

举例来说，假设一个公司的销售数据存储在一个CSV文件中，而用户希望在Oracle数据库中进行分析。使用外部表技术，用户无须将CSV文件复制到数据库中，只需定义一个外部表来引用CSV文件，就可以在Oracle数据库中查询该CSV文件中的数据。

-- 创建一个引用CSV文件的外部表
CREATE TABLE sales_external
(
sales_date  DATE,
product     VARCHAR2(255),
sales_amount NUMBER(10,2)
)
ORGANIZATION EXTERNAL
(
TYPE CSV
DEFAULT DIRECTORY data_dir
LOCATION ('sales.csv')
)
REJECT LIMIT UNLIMITED;

在上面的例子中，ORGANIZATION EXTERNAL表示这是一个外部表，TYPE CSV表示数据源是一个CSV文件，DEFAULT DIRECTORY指定CSV文件所在的目录，LOCATION指定CSV文件的名称。

另一个例子，假设一个公司存储它的员工信息在一个Excel文件中，而用户想在Oracle数据库中为这些员工分配权限。用户可以使用外部表技术来直接查询Excel文件中的数据，而不必将数据复制到数据库中。

-- 创建一个引用Excel文件的外部表
CREATE TABLE employees_external
(
employee_id NUMBER,
employee_name VARCHAR2(255),
job_title VARCHAR2(255),
department_name VARCHAR2(255)
)
ORGANIZATION EXTERNAL
(
TYPE ORACLE_LOADER
DEFAULT DIRECTORY data_dir
ACCESS PARAMETERS 
(
RECORDS DELIMITED BY NEWLINE
FIELDS TERMINATED BY ','
MISSING FIELD VALUES ARE NULL
(
employee_id,
employee_name,
job_title,
department_name
)
)
LOCATION ('employees.xls')
)
REJECT LIMIT UNLIMITED;

在上面的例子中，ORGANIZATION EXTERNAL表示这是一个外部表，TYPE ORACLE_LOADER表示数据源是一个Excel文件，ACCESS PARAMETERS指定了如何解析Excel文件中的数据。

可以使用SELECT语句来查询外部表中的数据，语法跟查询普通表的语法相同。

-- 查询外部表的数据
SELECT * FROM sales_external;
SELECT * FROM employees_external;

需要注意的是，由于外部表是在Oracle数据库中查询外部数据源的数据，而不是将数据复制到数据库中，因此外部表的查询性能可能会受到外部数据源的影响。

在使用外部表时，可以采用一些优化措施来提高查询性能，比如通过数据文件的压缩或索引等方式。此外，外部表适用于只需要查询外部数据源的数据，而不需要对其进行修改、插入或删除的场景。

总的来说，外部表是Oracle数据库中非常实用的一种技术，它可以帮助用户方便地查询外部数据源中的数据，避免了将数据复制到数据库中的繁琐工作，同时也可以提高查询性能和灵活性。