在Java中循环JSON键和值是很常见的操作，这个过程主要分为两步，首先先将JSON字符串转成JSON对象，然后遍历JSON对象的键值对即可。

//首先将JSON字符串转成JSON对象，这里以FastJson为例
JSONObject jsonObject = JSON.parseObject(jsonStr);
//遍历JSON对象的键值对
for (Map.Entryentry : jsonObject.entrySet()) {
//获取key
String key = entry.getKey();
//获取value
Object value = entry.getValue();
System.out.println("key:" + key + ",value:" + value);
}

通过以上代码段可以看到，我们首先使用FastJson将JSON字符串转成JSON对象，再通过entrySet()方法获取JSON对象的键值对，通过getKey()方法获取键，getValue()方法获取值，最后就可以对键值对进行循环处理了。

如果是针对JSON数组进行循环，我们则可以使用JSONArray类来进行处理。如下代码：

//将JSON字符串转成JSON数组对象
JSONArray jsonArray = JSON.parseArray(jsonStr);
//遍历JSON数组对象
for (int i = 0; i < jsonArray.size(); i++) {
//获取JSONArray中的JSON对象
JSONObject jsonObject = jsonArray.getJSONObject(i);
//循环JSON对象的键值对
for (Map.Entryentry : jsonObject.entrySet()) {
//获取key
String key = entry.getKey();
//获取value
Object value = entry.getValue();
System.out.println("key:" + key + ",value:" + value);
}
}

以上是针对JSON数组进行循环操作的代码，我们首先将JSON字符串转成JSON数组对象，再通过遍历JSON数组对象获取到其中的JSON对象，最后对JSON对象进行键值对的循环操作。

总的来说，Java循环JSON键和值的操作就是首先将JSON字符串转成JSON对象或JSON数组对象，然后对其进行键值对的遍历操作，这个过程中可以使用entrySet()方法或getJSONObject()方法进行处理。通过以上方法的使用，我们可以轻松地处理JSON数据，为程序的开发提供便利。