Ajax和Form提交是两种不同的数据交互方式。Ajax（Asynchronous JavaScript and XML）是一种无需刷新整个页面的异步数据交互技术，通过在后台发送和接收数据，可以实现局部更新页面内容，提高用户体验。Form提交是一种传统的页面提交方式，通过提交整个页面来完成数据的发送和处理。在开发和应用中，我们需要根据具体的需求来选择合适的交互方式。
Ajax适用于需要实时或者部分刷新页面的场景。比如，在一个电商网站上，用户添加商品到购物车时，可以通过Ajax请求向后台发送数据，同时在页面上更新购物车图标上的商品数量。这样的交互方式不会打断用户的浏览，同时也不需要刷新整个页面。
$.ajax({
url: 'addToCart.php',
type: 'POST',
data: {productId: 123, quantity: 1},
success: function(response) {
// 更新购物车数量图标
$('#cartIcon').text(response.quantity);
}
});Form提交适用于需要用户提交大量数据或者进行表单验证的场景。比如，在一个注册页面中，用户需要填写一系列个人信息并进行校验后提交。此时，我们可以使用Form提交方式，将用户填写的数据封装到表单中，通过刷新页面来发送和处理数据。
Ajax和Form提交各有优劣。Ajax可以提供更好的用户体验，避免页面的刷新，加快数据的加载速度。但是，Ajax也存在一些限制，比如无法处理文件上传和无法处理跨域请求。而Form提交方式相对来说更简单，适用范围更广。因此，我们需要根据具体的需求来选择合适的交互方式。
总之，Ajax和Form提交是两种常见的数据交互方式，不同的场景需要选择合适的方式。通过合理运用Ajax和Form提交，可以提高用户体验，提升网站的性能。