在C语言中，将数据序列化为JSON数组格式通常需要使用第三方库。其中一个流行的JSON解析库是cJSON。

#include "cJSON.h"
#include <stdio.h>
int main() {
cJSON *root = cJSON_CreateArray();
cJSON_AddItemToArray(root, cJSON_CreateString("apple"));
cJSON_AddItemToArray(root, cJSON_CreateString("banana"));
cJSON_AddItemToArray(root, cJSON_CreateString("orange"));
char *json = cJSON_Print(root);
printf("%s", json);
cJSON_Delete(root);
free(json);
return 0;
}

在此示例中，我们首先使用cJSON_CreateArray()函数创建一个JSON数组。接下来，我们使用cJSON_AddItemToArray()函数添加三个字符串元素到数组中，分别是“apple”，“banana”和“orange”。然后，使用cJSON_Print()函数将JSON数组序列化为字符串，并打印出来。最后，我们使用cJSON_Delete()函数来释放内存。

值得注意的是，cJSON库使用动态内存分配，因此我们需要使用cJSON_Delete()函数来释放内存，避免内存泄漏。

总之，使用cJSON库将C语言数据序列化为JSON数组格式是非常简单的。只需要使用cJSON_CreateArray()来创建数组，然后使用cJSON_AddItemToArray()添加元素即可。最后使用cJSON_Print()将数组序列化成字符串，使用cJSON_Delete()释放内存即可。