对于使用PHP和jQuery进行编程的开发者而言，返回数据是一项非常重要的任务。在许多情况下，我们需要从服务器请求数据，并在网页中将数据显示出来。这需要使用AJAX技术，在请求数据后使用PHP代码将数据返回。下面将为大家介绍如何在PHP和jQuery中处理返回数据。

当我们使用AJAX请求数据时，需要在后端使用PHP代码编写脚本来实现数据的返回。在PHP中，我们可以使用echo或print函数来输出数据到客户端。比如下面这个例子，我们将一个数组的数据通过echo输出到客户端：

$data = array('name' =>'Tom', 'age' =>20, 'email' =>'tom@example.com');
echo json_encode($data);

在这个例子中，我们将一个包含姓名、年龄和邮箱的数组编码为JSON格式，并使用echo输出到客户端。这个JSON数据可以用JavaScript或jQuery来解析。

在jQuery中，我们可以使用$.ajax函数来发送POST或GET请求，并接收服务器的响应。当服务器返回JSON格式的数据时，我们可以通过success回调函数来处理这些数据。下面这个例子演示了如何使用$.ajax函数从服务器获取数据：

$.ajax({
url: 'server.php',
data: {},
type: 'GET',
dataType: 'json',
success: function(data) {
// 处理获取到的数据
console.log(data);
}
});

在这个例子中，我们使用GET方法请求服务器的server.php脚本，并将dataType设置为json，以便jQuery自动将JSON数据解析为JavaScript对象。当通信成功后，success回调函数将被调用，并且服务器返回的数据将作为它的参数传入。

除了使用$.ajax函数外，jQuery还提供了许多其他的方法来获取数据。下面这个例子演示了如何使用$.get方法来获取数据：

$.get('server.php', function(data) {
// 处理获取到的数据
console.log(data);
}, 'json');

在这个例子中，我们使用$.get方法请求服务器的server.php脚本，当通信成功时它的回调函数将会被调用，并将从服务器返回的JSON数据作为它的参数传入。和之前的例子一样，我们可以将数据转换为JavaScript对象。

总而言之，掌握PHP和jQuery中的返回数据操作是每个Web开发者必须掌握的技能。使用echo和print函数在PHP中输出数据，使用$.ajax和$.get函数在jQuery中接收数据，我们可以轻松地实现数据的交互和处理。无论是网站样式、更新动态数据还是实现AJAX技术，这些操作都是必不可少的。