Java中的类和对象是密不可分的，它们之间的关系十分紧密。在Java中，对象是由一个类所创建的，也就是说，类是对象的模板，每一个对象都是根据类所创建的。同时，类是属性和行为的集合，每个对象都具有类的属性和行为。Java程序设计的基础就是类和对象。

public class Person {
private String name;
private int age;
public Person(String name, int age) {
this.name = name;
this.age = age;
}
public String getName() {
return this.name;
}
public int getAge() {
return this.age;
}
}
Person person1 = new Person("Tom", 20);
Person person2 = new Person("Jerry", 18);

在上述代码中，我们定义了一个Person类，它有两个属性：name和age，并且有一个构造函数和两个方法。在实例化时，我们可以通过关键字“new”来创建一个Person对象，也就是在内存中开辟一块空间，将这个对象的属性值初始化为初始值，同时调用构造函数、方法进行处理。

类和对象之间的关系是相辅相成的，类是对象的定义，对象是类的实例。Java的面向对象编程思想就是从对象的角度出发，分析和设计问题，最终将问题转化为由对象组成的系统。Java中的类和对象可以实现代码的复用性、可读性、可维护性，是Java成为世界上最流行的编程语言之一的重要原因之一。