Java是一种面向对象的编程语言，其核心思想之一就是类和对象。我们可以使用类来定义一种数据类型，类是对象的模板，描述了包含该类对象所共有的属性和方法。而对象则是类的实例，每个对象都具有自己的状态和行为。下面我们来看看如何使用Java构造类和对象。

//定义一个Person类
public class Person {
String name;
int age;
//构造方法
public Person(String name, int age) {
this.name = name;
this.age = age;
}
//普通方法
public void introduce() {
System.out.println("我的名字是" + name + "，今年" + age + "岁。");
}
}

上面代码中，我们定义了一个Person类，包含了name和age两个属性，还有一个构造方法和一个普通方法。构造方法用于初始化对象的属性，可以方便地创建多个不同的对象。普通方法则定义了对象的行为。接下来我们来用该类创建一个对象：

//创建Person对象
Person person = new Person("张三", 18);
//调用对象的introduce方法
person.introduce();

上面代码中，我们通过new关键字创建了一个Person对象，传入了姓名和年龄参数并进行了初始化，然后调用对象的introduce方法输出对象的信息。此时输出结果应该是“我的名字是张三，今年18岁。”

总结：类和对象是Java中非常基础且重要的概念，类定义了对象的属性和方法，而对象则是具体实例化的实体，具有自己的状态和行为。通过类和对象的概念，我们可以更方便地实现复杂的业务逻辑，并且提高代码的可读性和可维护性。