MySQL是一个广泛应用的关系型数据库管理系统，提供了许多日期函数，用于在数据库中操作日期和时间数据。以下是MySQL日期函数的详细解析。

1. NOW函数

NOW函数返回当前日期和时间。它的语法如下：

NOW()

该函数不需要参数。

2. DATE函数

DATE函数返回日期部分。它的语法如下：

DATE(date)

其中，

3. TIME函数

TIME函数返回时间部分。

4. YEAR函数

YEAR函数返回日期的年份。它的语法如下：

YEAR(date)

其中，

5. MONTH函数

MONTH函数返回日期的月份。它的语法如下：

MONTH(date)

其中，

6. DAY函数

DAY函数返回日期的日份。它的语法如下：

DAY(date)

其中，

7. HOUR函数

HOUR函数返回时间的小时数。

8. MINUTE函数

MINUTE函数返回时间的分钟数。

9. SECOND函数

SECOND函数返回时间的秒数。

MySQL日期函数提供了丰富的日期和时间操作功能，可以方便地进行日期和时间数据的处理。在实际应用中，可以根据具体需求选择合适的日期函数来进行操作。