MySQL是一款非常流行的开源关系型数据库管理系统，它在不同的应用场景下都有着强大的表现和广泛的应用。其中，MySQL中的UNION操作在数据处理中十分常用，它可以将两个或多个SELECT语句的结果集合并为一个结果集，并且去重后返回。

相比于其他一些语言或数据库的类似操作，MySQL中的UNION操作效率非常高，这主要是由于MySQL中的UNION操作使用了优化策略。MySQL中的UNION可以通过合并排序等多种优化策略来提高查询效率。

除此之外，MySQL还提供了UNION ALL操作，它与UNION的区别在于，UNION ALL操作不会去重，所以速度会更快。但是需要注意的是，由于不去重，UNION ALL操作会返回所有的重复结果，而且会占用更多的存储空间。

SELECT column1 FROM table1 UNION SELECT column2 FROM table2;

以上是一个简单的UNION操作的代码示例。在实际使用中，我们可以根据自己的业务需求来选择是否使用UNION ALL以及如何使用UNION操作来提高查询效率。

综上所述，MySQL中的UNION操作在数据处理中效率非常高，而且可以根据具体情况选择使用UNION还是UNION ALL操作。但需要注意的是，在使用UNION操作时，我们应该尽可能地使用合适的策略来优化查询效率，否则可能会导致性能下降。