Java程序员在读取数据库中的数据和读取本地文件时，通常需要使用Java提供的JDBC或IO流API。那么这两种方式哪个更快呢？让我们进行比较：

首先，我们看看使用Java IO流读取本地文件的代码：

try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("test.txt"))) {
String line = null;
while((line = reader.readLine()) != null) {
//do something
}
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}

这段代码使用了Java IO流的BufferedReader读取文件，并逐行处理读取到的数据。相比使用JDBC从数据库读取数据，IO流读取文件的速度更快，因为文件的数据通常比数据库的数据量小，且本地文件的读取速度更快。

然而，使用JDBC从数据库读取数据并不一定比IO流读取文件慢。以下是使用JDBC从数据库读取数据的示例代码：

try (Connection conn = DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost:3306/mydb", "user", "password");
Statement stmt = conn.createStatement();
ResultSet rs = stmt.executeQuery("SELECT * FROM mytable")) {
while(rs.next()) {
//do something
}
} catch (SQLException e) {
e.printStackTrace();
}

这段代码连接到了本地MySQL数据库，从mytable表中获取了所有数据，并逐行处理。相比IO流读取文件，JDBC读取数据库数据的速度更慢，因为数据库存在网络传输和SQL语句解析的开销，但是当处理的数据量比较大时，JDBC的性能会更优，因为可以通过SQL语句对大量数据进行批量操作。

综上所述，无法简单地说哪种方式更快，它取决于具体的场景和数据量大小。当读取小量数据时，使用IO流读取文件会更快；当需要读取大量数据时，使用JDBC从数据库读取数据会更快。