在开发和运行软件应用程序时，我们经常需要使用虚拟机或Docker这样的容器化技术。这些技术在软件开发和运维中都有其优点和用途。

虚拟机的优点

虚拟机是一种模拟计算机硬件的技术，它可以在同一台物理机上运行多个虚拟计算机，每个虚拟机都独立于其他虚拟机。

优点：
- 硬件隔离，可以在同一台物理机上运行多个操作系统和应用程序；
- 灵活性高，可以快速创建和删除虚拟机，发挥资源利用率；
- 可以在开发、测试、生产等环境中完全隔离运行，确保应用程序的稳定性和安全性。

Docker的优点

Docker是一种轻量级的容器化技术，它可以利用操作系统级别的虚拟化实现隔离和封装应用程序及相关依赖，并在不同环境中移植。

优点：
- 快速部署，可以通过Docker镜像快速构建、部署和运行应用程序；
- 资源效率高，因为它共享主机的操作系统内核，可以节省许多资源；
- 环境一致性，可以确保应用程序在不同机器和环境上具有一致性的运行时环境；
- 可以灵活扩展，通过Docker Compose可以轻松地定义和管理多个容器组成的应用程序架构。

综上所述，虚拟机和Docker都有其优点和用途。在选择使用哪种技术时，可以根据具体的需求和情况来进行选择。