JSON是一种常见的数据格式，用于在不同的应用程序之间传输和存储数据。有时候，我们需要将JSON格式的数据转换为文本格式，以便进行更方便的处理。

在Python中，我们可以使用json模块中的dumps函数将JSON对象转换为文本格式。下面是一个简单的例子：

import json
# 创建一个JSON对象
data = {'name': 'John', 'age': 30, 'city': 'New York'}
# 将JSON对象转换为文本格式
text = json.dumps(data)
# 输出结果
print(text)

运行上面的代码，将会输出以下文本：

{"name": "John", "age": 30, "city": "New York"}

如果我们想要将文本格式的JSON数据写入文件中，可以使用Python的文件操作函数。下面是一个示例：

import json
# 创建一个JSON对象
data = {'name': 'John', 'age': 30, 'city': 'New York'}
# 将JSON对象转换为文本格式
text = json.dumps(data)
# 写入文件
with open('data.txt', 'w') as f:
f.write(text)

上面的代码将会在同级目录下创建一个名为data.txt的文件，并将JSON数据写入其中。我们也可以使用loads函数将JSON格式的文本转换为Python对象，即反序列化操作。