在日常的web开发工作中，我们经常碰到一些文本内容需要与数据库交互。而在MySQL中如果不进行编码转换，那么各种各样的乱码问题就会接踵而来。今天，我们来探讨一下php中的htmlentities函数是如何解决乱码问题的。

htmlentities是php中一个非常实用的函数，它主要用于将字符转化为html实体，可以有效地防止一些特殊字符对HTML代码的干扰，同时能够避免XSS攻击。不过，对于一些含有中文或其他非ASCII字符的文本，使用htmlentities时就经常会出现乱码。

比如我们有一个含有中文的字符串：

$str = "你好世界";

如果直接使用htmlentities处理，会发现输出结果中的中文都变成了一些奇怪的编码：

echo htmlentities($str);  // 你好世界

虽然这种通过转义来防止XSS攻击的方法十分有效，但如果需要展示给用户，那么这些编码就成了无法理解的字符了。

为了解决这个问题，我们可以使用第二个参数来指定字符编码：

echo htmlentities($str, ENT_COMPAT, 'UTF-8'); // 你好世界

当我们设置了字符编码后，就能够正常地显示出中文字符了。

不过，还有一个更简单的解决方法——使用htmlspecialchars函数。与htmlentities相比，htmlspecialchars不仅可以避免XSS攻击，还能够让中文字符正常地显示：

echo htmlspecialchars($str); // 你好世界

综上所述，htmlentities虽然不失为一种有效的转义函数，但是如果处理中文字符和其他非ASCII字符时，就需要指定字符编码避免乱码问题，同时也可以考虑使用htmlspecialchars函数。