答：Mysql密码和用户名的设置是保证数据库安全的重要一环。下面是详细的设置方法：

1. 首先，登录Mysql数据库，使用以下命令创建一个新用户：

```ew_user'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

ew_user”的用户，并为该用户设置密码“password”。请注意，此命令只能在Mysql服务器上执行。

2. 接下来，给该用户授予适当的权限。使用以下命令：

```ew_user'@'localhost';

ew_user”用户对所有数据库和表的完全访问权限。如果您只想授予特定数据库或表的访问权限，请将“*.*”替换为适当的名称。

3. 最后，使用以下命令刷新权限：

FLUSH PRIVILEGES;

这将确保新的权限设置立即生效。

总之，通过上述步骤，您可以轻松地创建一个新用户并为其设置密码和访问权限。请注意，为了保护数据库安全，建议定期更改密码，并使用强密码来保护您的账户。