Java中的byte和int是两种不同的数据类型。byte是占用1个字节的数据类型，它可以存储-128~127之间的整数值。而int是占用4个字节的数据类型，它可以存储-2147483648~2147483647之间的整数值。

在Java中，byte和int都是有符号的整数值。也就是说，它们的取值范围包括正整数、负整数以及0。

// 定义byte类型变量
byte b = 100;
// 定义int类型变量
int i = 100000;

在使用byte类型变量时，需要注意的是，在进行运算时，它会自动转换成int类型。例如：

byte b1 = 10;
byte b2 = 20;
byte b3 = b1 + b2; // 编译错误
// 可以使用强制类型转换将int类型转换成byte类型
byte b3 = (byte)(b1 + b2);

以上代码中，赋值语句b3 = b1 + b2;会报错，因为b1和b2在进行运算时会自动转换成int类型。如果要将结果赋值给byte类型变量b3，需要使用强制类型转换。

总结：byte和int都是Java中的整数数据类型，byte占用1个字节，int占用4个字节。在进行运算时，byte类型会自动转换成int类型。在使用byte类型变量进行运算时，需要注意强制类型转换的问题。