PHP是一种用于构建Web应用程序的开源解释性脚本语言。 substr是PHP的内置函数之一，它用于获取一个字符串的子字符串。但是，当处理UTF-8编码的字符串时，我们需要特别注意。因为UTF-8编码的字符串有不同的字符长度，而且每个字符的字节大小也不同。下面我们将详细介绍使用PHP substr函数处理UTF-8字符串时需要注意的问题，并结合实际案例来说明。

除非特别指明，substr函数只关注子字符串的字符数目。 它对于处理ASCII字符来说是非常有用的。例如，我们有一个字符串“Hello World”，我们可以使用substr函数将它截断成“Hello”。

echo substr('Hello World', 0, 5); // 输出 "Hello"

但是当处理UTF-8编码的字符串时，就需要考虑每个字符的字节大小。比如，如果我们有字符串“我爱编程”，如果直接使用substr函数来获取前两个字符，我们会得到异常的结果。这是因为中文字符需要使用多个字节进行编码。

echo substr('我爱编程', 0, 2); // 输出 “我�”

为了正确处理UTF-8编码的字符串，我们需要使用mb_substr函数。 这个函数是专门用于处理多字节字符的。 只需要将substr替换为mb_substr，就可以正确获取指定的子字符串。例如，我们需要从“我爱编程”中获取前两个字符，可以这样实现：

echo mb_substr('我爱编程', 0, 2); // 输出我爱

在使用mb_substr时，需要注意的一点是第二个参数不再是所需的字符数目，而是所需的字节数目。

另一个需要注意的问题是，有些字符可能会占用4个字节。 例如，".\[、/和其他奇怪的字符。 在处理这些字符时，必须考虑到它们的多字节性质。以下是一个对此问题的演示：

$str = '