在JavaScript中，我们经常需要处理JSON数据。而当我们需要将JSON转换为JavaScript对象或者将JavaScript对象转换为JSON字符串时，就需要使用到"eval JSON"这一方法。

//将JSON字符串转换为JavaScript对象
var jsonStr = '{"name":"tom","age":18}';
var jsonObj = eval('(' + jsonStr + ')');
//将JavaScript对象转换为JSON字符串
var jsonObj = {"name":"tom","age":18};
var jsonStr = JSON.stringify(jsonObj);

需要注意的是，在使用eval方法将JSON字符串转换为JavaScript对象时，我们需要在字符串首尾加上括号，以避免因为JSON字符串中包含特殊字符而导致的语法错误。

eval JSON虽然方便，但是也存在一些安全问题。由于eval方法会将字符串作为代码执行，因此如果JSON字符串中包含恶意代码，那么这些代码也会被执行。为了避免这种情况，我们可以使用JSON.parse方法来避免安全问题。

总之，eval JSON是处理JSON数据的一种方便方法，但需要注意安全问题。在实际应用中，应根据具体情况选择最适合的方法。