C语言后台开发经常需要将字符串转换成JSON格式，以便进行数据交换。JSON是JavaScript对象表示法的缩写，是一种轻量级的数据交换格式。

在C语言中，通常使用第三方库来进行JSON格式的操作，比较常见的有cJSON和json-c。

下面是使用cJSON库将字符串转换成JSON格式的示例代码：

#include <stdio.h>
#include <cJSON.h>
int main()
{
char *str = "{\"name\":\"John\",\"age\":30,\"city\":\"New York\"}";
cJSON *root = cJSON_Parse(str);
cJSON *name = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "name");
cJSON *age = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "age");
cJSON *city = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "city");
printf("Name: %s\nAge: %d\nCity: %s\n", name->valuestring, age->valueint, city->valuestring);
cJSON_Delete(root);
return 0;
}

代码中使用了cJSON_Parse函数将字符串解析成JSON对象，然后使用cJSON_GetObjectItemCaseSensitive函数获取对象中的元素，最后通过访问元素的valuestring或valueint属性获取其值。

除此之外，cJSON库还提供了许多其他的API函数，如cJSON_CreateObject、cJSON_AddItemToObject等，可以方便地对JSON格式进行创建、添加、删除、修改等操作。

总之，在C语言后台开发中，JSON格式的应用已经越来越普遍，掌握其转换的技巧对于开发人员来说是非常重要的。