Java中的数据类型有很多种，其中就包括字节（byte）类型。字节是内存中的最小存储单位，用于存储范围小的数据。

字节类型是一个有符号的8位整数数据类型，取值范围是从-128到127。可以使用字节类型来存储像布尔值、字符和小整数这样的数据。

public class ByteTest {
public static void main(String args[]) {
byte a = 127;
byte b = -128;
System.out.println("a的值为：" + a);
System.out.println("b的值为：" + b);
}
}

在上面的代码中，我们定义了两个byte类型的变量a和b，并分别将它们初始化为127和-128。其中，127在字节类型范围内，而-128也在范围内。

如果我们将a初始化为128，则会出现编译错误，因为128超出了字节类型的取值范围。同样，如果将b初始化为-129，也会出现编译错误。因此，在使用字节类型时，我们要特别注意其取值范围。