Java 是一门面向对象的编程语言，类和对象是其基本概念之一。在软件设计中，画类图和用例图是非常重要的环节，可以帮助开发者更好地理解系统的需求和架构。下面介绍几个常用的类图和用例图绘制软件。

1. Eclipse UML 插件
Eclipse 是一个非常流行的 Java IDE，同时也有着丰富的插件。其中 UML 插件是一款非常受欢迎的类图和用例图绘制工具。通过该插件，开发者可以轻松地创建类图和用例图，并将其与项目代码进行整合，形成完整的项目文档。

2. Visual Paradigm
Visual Paradigm 是一款专业的 UML 软件，提供了丰富的功能和多种绘制方式。它不仅支持类图和用例图的绘制，还有序列图、活动图、状态图等多种 UML 图表。此外，Visual Paradigm 也支持代码生成和导出等功能，大大提高了软件开发的效率。

3. Draw.io
Draw.io 是一款基于 web 的在线绘图工具，可以绘制多种类型的图表，其中包括 UML 类图和用例图。它提供了丰富的图形和连接线样式，同时也可以导出为多种格式，比如 XML、PNG 和 PDF。特别适合小组合作或个人开发者使用，毕竟它是免费的。

以上是三款比较受欢迎的 Java 画类图和用例图的软件。当然还有其他很多好用的工具，具体选择需要根据自身项目需求和开发团队决定。