在前端开发中，经常使用AJAX技术进行数据请求和交互。在进行AJAX GET请求时，通常会将参数以查询字符串的形式附加在URL后面。然而，当参数中存在中文字符时，我们需要进行一些处理，以确保参数能够正确传递和解析。

在URL中使用中文字符作为参数时，我们需要先进行URL编码，将中文字符转换成%xx的形式，其中xx为字符的十六进制编码。例如，如果我们想要传递参数名为“姓名”的中文字符，我们需要将其转换为%e5%a7%93%e5%90%8d。可以使用JavaScript的encodeURI函数来进行URL编码，示例如下：

var chineseParam = "姓名";
var encodedParam = encodeURI(chineseParam); // %e5%a7%93%e5%90%8d
var url = "http://example.com/api?name=" + encodedParam;

当接收到GET请求时，服务器需要对参数进行解码操作，将URL编码的中文字符转换成原始的中文字符。在常见的服务器端技术中，比如PHP、Java和Python，都提供了相应的URL解码函数，可以方便地将参数进行解码处理。以PHP为例，可以使用urldecode函数进行解码，示例如下：

<?php
$encodedParam = $_GET['name'];
$decodedParam = urldecode($encodedParam); // 姓名
// 处理解码后的参数
?>

需要注意的是，如果在URL中传递参数的同时，还需要附加其他类型的特殊字符，比如斜杠、问号等，在进行URL编码时，需要小心处理。例如，如果我们要传递参数为“目录/文件”的中文字符，我们首先需要对中文字符进行编码，然后再将斜杠进行编码。示例如下：

var chineseParam = "目录/文件";
var encodedParam = encodeURI(chineseParam); // %e7%9b%ae%e5%bd%95%2f%e6%96%87%e4%bb%b6
var url = "http://example.com/api?path=" + encodedParam;

接收到GET请求后，我们同样需要对参数进行解码操作。在PHP中，可以使用urldecode函数对参数进行解码，然后再进行进一步的处理。

总结起来，当在AJAX GET请求中传递中文参数时，我们需要进行URL编码和解码操作，以确保参数能够正确传递和解析。编码后的参数需要在接收端进行解码处理，并在处理过程中注意特殊字符的编码。以下是完整的示例代码：

// 前端代码
var chineseParam = "姓名";
var encodedParam = encodeURI(chineseParam); // %e5%a7%93%e5%90%8d
var url = "http://example.com/api?name=" + encodedParam;
// 服务器端代码（PHP）
<?php
$encodedParam = $_GET['name'];
$decodedParam = urldecode($encodedParam); // 姓名
// 处理解码后的参数
?>

通过对AJAX GET请求中文参数的正确编码和解码处理，我们可以实现中文参数的正常传递和解析，从而提升用户体验和数据交互的准确性。