在Java编程中，异常处理是非常重要的一部分。当程序出现异常时，会中断程序的运行，如果没有进行正确的异常处理，程序可能会崩溃。Java提供了捕获异常和抛出异常的机制，使得程序能够更加健壮。

try {
// 这里是可能会出现异常的代码
} catch(Exception e) {
// 捕获异常后的处理
}

捕获异常是指当程序中某一部分代码发生异常时，用try-catch代码块包围该部分代码，保证程序继续执行。如果没有进行异常处理，在出现异常时，程序会直接中断运行。

在try-catch代码块中，catch部分用来捕获异常，处理异常，避免程序中止执行。当try块中的代码出现异常时，try-catch会跳转到对应的catch块，执行其中的代码。

如果try块中没有出现异常，catch块不会执行。如果有多个catch块，Java会选择第一个匹配的catch块进行执行。如果所有的catch块都不能匹配，则把该异常向上传递，由上一层代码的catch块进行处理。

public void method() throws Exception {
// 这里是可能会出现异常的代码
if (发生异常) {
throw new Exception("异常信息");
}
}

抛出异常是指当程序中某一部分代码出现异常时，通过抛出异常使得调用该方法的代码得到通知，执行相应的异常处理。

在Java中，使用throw语句抛出异常。在方法中通过throw抛出一个异常对象，提示方法调用者此方法已经在执行时遇到了一个问题，并且正常的返回值无法得到。抛出异常后，方法执行立即停止。

如果一个方法可能会抛出异常，可以在方法声明中使用throws语句声明该异常，通知调用该方法的代码必须进行异常处理。如果调用该方法的代码没有进行异常处理，程序将无法编译通过。