MySQL是一种广泛使用的开源关系型数据库管理系统。在正式使用MySQL之前，需要设置用户名和密码以确保数据的安全性。但是，有时情况可能会发生变化，我们需要在MySQL中去掉用户名和密码，本文将介绍如何实现这一功能。

在MySQL中，可以通过修改配置文件来去掉用户名和密码。首先，需要进入MySQL安装目录下的my.ini或my.cnf文件，找到[mysqld]项，将skip-grant-tables设置为true：

[mysqld]
skip-grant-tables=true

然后，重新启动MySQL服务。

在启动MySQL服务后，就可以使用root账户（默认没有密码）直接登录MySQL，在MySQL命令行中执行以下语句来修改密码：

mysql>use mysql;
mysql>update user set password=password('new_password') where user='root';
mysql>flush privileges;
mysql>quit;

执行完毕后，需要将my.ini或my.cnf文件中的skip-grant-tables设置为false，并重新启动MySQL服务。这时，你就可以使用新的密码登录MySQL了。

值得注意的是，去掉MySQL的用户名和密码显然降低了数据的安全性。如果MySQL处于公共网络环境中，建议不要去掉MySQL的用户名和密码。